Obradoiro de Galletas

O sábado, no centro sociocultural O Calvario de Vigo, os nenos e nenas de ANEDIA xunto coas súas familias fixeron ricas galletas.
Aquí tendes unhas fotos e a  receita por se vos tamén queredes probalas.

GALLETAS DE MANTEQUILLA

225 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
150 gr de axucar glass.
1 huevo.
1 pizcade sal.
400 gr de harina.
Mixturar a mantequilla co azucre. Despois engadir o ovo, o sal e por último a fariña tamizada. Estirala masa (non moi fina) entre dous papeis de forno e deixala na nevera 1 hora.
Despois cortar as galletas e enfornar ata que os bordes esten dourados a 180 grados.





RACIÓNS DE HIDRATOS DE CARBONO
Estas galletas aportan un total de 41,5 racións de Hidratos de carbono.
Nos fixemos unhas 30 galletas con esta cantidade de masa, polo que cada galleta aporta pouco maís de media ración ( 0,7 racións de Hidratos de Carbono)


Así que xa sabedes, animádevos a facelas.
Felices festas a todas e todos.